El arroz es uno de los alimentos más consumidos y extendidos del mundo. De norte a sur y de este a oeste del planeta se disfruta en multitud de formas, con infinidad de acompañantes y ofreciendo tantas posibilidades culinarias que desde el Mercado lo consideramos un producto esencial en nuestra selecta carta. 

Con el objetivo de invitaros a descubrir las recetas más sabrosas de la Arrocería del Mercado, a continuación, encontrarás motivos de peso para valorar este producto como lo que es: un bien común tan especial como versátil capaz de conquistar los paladares más exigentes.

Anímate a visitar nuestra Arrocería y déjate sorprender tanto por el exquisito sabor que logran alcanzar los productos de primera calidad que disponemos en la cocina, como por los maestros cocineros que día a día logran alcanzar el sabor más sobresaliente.

Hay arroz para todos los gustos

Además de las diferencias entre el grano, del cual se destacan el arroz parbolizado (ideal para arroces con carnes y caldosos), basmati (protagonista de la mayoría de salteados), integral (para ensaladas: suave y esponjoso tras su larga cocción) o el glutinoso, especialmente dedicado a la preparación de sushi por su alto contenido en almidón, en la Arrocería del Mercado podrás disfrutar de tu plato favorito de arroz de la mejor forma. Sea el que sea.

Risotto, el clásico e infalible arroz con pollo, con sepia y ali oli, con marisco, con bacalao, con bogavante, meloso con cola de toro, camperito… Si existe, lo tenemos, y si lo tenemos estará exquisito.

¿Te apetece una auténtica paella? Nuestros cocineros te harán viajar a Valencia a través del sabor más auténtico sin salir del Mercado Lonja del Barranco. ¡Ven a probar!

El arroz es ideal para combatir la hipertensión

El arroz es bajo en calorías y muy bajo en grasas, previniendo así el aumento de colesterol y, por consiguiente, la presión arterial. Tan perjudicial para la salud. Gracias a la fibra que se incluye en el arroz y unida a los bajos índices de sodio, nos encontramos ante un producto especialmente recomendado para cuidar tu salud con garantías.    

Fósforo, magnesio, potasio y zinc son otros de los minerales incluidos en el arroz que también desempeñan funciones decisivas en el organismo, tales como la regulación de hormonas, la formación de tejidos, de huesos o, como hemos visto, el buen estado del corazón.

Aporta la energía que necesitas a través del mejor sabor

Por si fuera poco, el arroz, al ser un carbohidrato de lenta absorción se conforma como el complemento ideal para aquellas dietas que busquen grandes aportes de energía. Tanto para deportistas, como para toda la familia, claro.

El día a día es exigente, y poder beneficiarse de las virtudes nutricionales de un producto tan asentando y accesible como el arroz lo convierte en un valor seguro para la dieta familiar de cada semana.

Así que la invitación es obligada y necesaria, ¿por qué no recargar las pilas en el Mercado?

El arroz es apto para celíacos

Nada te impide disfrutar del arroz más exquisito si padeces celiaquía. Ya sea blanco o integral, este alimento tan asentado en el recetario de las familias no contiene gluten y presume de minerales tan fundamentales para nuestro organismo como el magnesio, potasio y fósforo.

Si buscas un producto eficaz, que te sienta bien, que aporte la energía que necesitas y que sea libre de gluten, la elección pasa, sin lugar a dudas, por el arroz. Acompáñalo como te apetezca en casa o ven a saborearlo de la mejor forma en el Mercado Lonja del Barranco.

El complemento perfecto para cualquier plato

Debido a su sabor neutro, el arroz es un alimento versátil que gusta y convence por todo el mundo. Además de ser accesible y cómodo de preparar, los múltiples sabores de los que se beneficia en relación del producto al que acompañe lo elevan a la categoría de “producto para todo” y desde el Mercado no podemos estar más de acuerdo.

Ya sea salado, a través de un arroz negro, con queso o con marisco, por ejemplo, o dulce, en los postres en los que es protagonista, no existe una forma correcta de elaborarlo, simplemente existen numerosas posibilidades de disfrutarlo como mejor te parezca.

Disfrútalo de la mejor forma en el Mercado Lonja del Barranco

De entre todas sus virtudes, la capacidad de ofrecer tesoros gastronómicos de todo el mundo convierte el Mercado Lonja del Barranco en una elección de garantías para cualquier ocasión. ¡Y más si cabe para disfrutar de los mejores arroces!

Si tras descubrir los beneficios del arroz y conocer la extensa carta que se ofrece en la Arrocería quieres degustarlo de la forma más sabrosa y en el ambiente que te mereces, el plan que os proponemos no puede ser más acertado.

Los más de 20 espacios únicos, los platos, la elaboración artesanal, y la cocina non stop para disfrutar a cualquier hora del día son motivos de lujo para acercarse al Mercado Lonja del Barranco y disfrutar del auténtico sabor del arroz cómo más te apetezca.

¡Hora de encender los fogones de la Arrocería!