Albero y Verde, una divertida propuesta tan dulce como saludable

El color y el sabor de la fruta y la verdura protagonizan ‘Albero y Verde’, uno de los rincones más especiales del Mercado Lonja del Barranco. En él encontrarás desde deliciosas gominolas o refrescantes zumos recién preparados, a las ensaladas más creativas, la sangría más deliciosa o la copa de vino con la que brindar por lo mejor de nuestra gastronomía.

Porque sí, nuestro país ofrece un sinfín de productos de la huerta para elaborar platos deliciosos y saludables. Con esencia y capaces de conquistar cualquier paladar que se anime a probarlos.

Con el objetivo de ofrecerte un plan para enmarcar, a continuación, te contamos todo lo que necesitas saber sobre la oferta de ‘Albero y Verde’, un stand único que (ya te adelantamos) ofrece mucho más que ensaladas gourmet. 

Y es que, como apunta el refrán: “cuando hay frutas en la huerta, hay amigos en la puerta”.

¡Un saludable paseo por el Mercado!

Puede que resulte una obviedad para los que seáis asiduos al Mercado, pero disfrutar de la fruta fresca de temporada en todas sus vertientes es un placer al alcance de pocos establecimientos. Gracias a ‘Albero y Verde’, el singular placer de comer sano se logra de manera deliciosa. Manzanas, fresas, plátanos, peras, piñas, kiwis, uvas…  Sea la época que sea siempre te encontrarás un vasito con fruta cortada y lista para tomar.

Además, también nos atrevemos elaborando los mejores yogures y los smoothies más refrescante, la bebida sana, llena de vitaminas y fibra a base de frutas y verduras al gusto para superar esos días en los que el calor sevillano apriete más de cuenta. No hay límites a la hora de crear tu zumo favorito. ¡Elige y te lo preparamos al instante!

Pese a lo dicho, la utilización de la fruta en nuestros platos encuentra su punto álgido en la sangría: el famoso combinado de vino y frutas que sirve de complemento ideal en las citas veraniegas y que nos sale de maravilla en ‘Albero y Vino’.

Este curioso (y deseado) tesoro gastronómico posee tan historia que el Parlamento Europeo decidió proteger el uso de la denominación de ‘sangría’ a aquellas que se producen España y Portugal. Ahí es nada.

¡Que vayan sirviendo una jarra para dos!

Si te gustan las ensaladas ‘Albero y Verde’ es tu nuevo rincón de referencia

En ‘Albero y Verde’ disfrutarás de una gran variedad de ensaladas frescas preparadas diariamente con los mejores productos. Canónigos, nueces, cebolla, tomate, queso de cabra e incluso fresas. ¡Todo tiene cabida en nuestras creaciones!

Si te apetece un algo diferente, que cautive a los que se derriten por todo lo relacionado con la verdura también encontrarás una gran variedad de pinchos con verduras recién cocinadas sobre tostas para regalarte un bocado tan especial y único como nutritivo.

Así que ya sabes, si estás buscando nuevos protagonistas para tu dieta saludable ‘Albero y Verde’ es tu puesto de referencia. Un rincón cargado de sabor, color y sensaciones para los que buscan productos frescos y de calidad donde calmar su apetito tapeando o refrescarse con las bebidas más nutritivas. Y todo ello a través de los principales protagonistas de nuestra filosofía gastronómica: las frutas y verduras de temporada.

Ven a endulzarte el día al Mercado Lonja del Barranco

Ha llegado el momento de redescubrir el sabor de la fruta, de la verdura, de las ensaladas y de la sangría a través del talento de los maestros de ‘Albero y Verde’. Su presentación cómoda, limpia y lista para tomar en cualquier lugar se conforma como complemento perfecto para acompañar tus visitas o disfrutar de un agradable paseo por la ribera del Guadalquivir.

El principal objetivo del Mercado es consolidarse en el corazón de los sevillanos como un espacio diverso, multicultural y para todos los gustos, por lo que elaborar una carta adaptada a tus necesidades, ya seas vegetariano o vegano, supone el primer peldaño para conquistar su paladar.

¡Regálate un saludable homenaje en ‘Albero y Verde’ y marídalo con la copa de vino más deliciosa!

Cerrar menú